八戸のせんべい汁
きっと初めて聞いた人は
何でせんべいなのよ
なんて思うだろなー
そもそも青森の
せんべい汁なんて
謳ってますけど、
青森の中の南部地方の
郷土料理なんですよ
青森には大まかに
の三つの地方に分かれてるんです
ちなみに私は津軽地方の者なので
南部地方の言葉も分からなければ、
せんべい汁なんて
一回しか
食べたことないです
そんな私がせんべい汁を
食べた時はカルチャーショックでしたよ。
汁に・・・せんべいが
汁自体は普通に
おいしいなーって飲めたんですが
せんべいが入る事により
汁に大量の麩(ふ)が入った感じ
麩とか油揚げが好きな人にはお勧めですよ
実際、B級グルメの全国大会で2年連続2位
全国の皆様には受けが良かったみたいですね
お取り寄せもやってるみたいなので
お試しあれ
あと最近知ったんですが
青森のスーパーマーケットには
せんべい汁のカップラーメンなんかも
そしてせんべい汁の歌もあるんですと
「せんべー
って赤黄緑の三人組が
はもりを聞かせて歌っていますよ


